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分散劑是一種在油水乳濁液中使溶質(zhì)粒子穩(wěn)定懸浮的助表面活性劑，能通過(guò)降低體系間的聚結(jié)性和提高固體粒子的粘附性來(lái)防止顆?；蛭⒕чL(zhǎng)大。它的作用主要基于其親水和疏油的特性：在水溶液中的陰離子可以中和水中同性電荷,從而阻止膠體脫穩(wěn)聚集; 能在溶解度差異較大的不同種類的溶劑( 水和有機(jī)液體) 中形成固-液界面膜 ,并可把已生成的沉淀薄膜牢固地吸附在其表面上 ，因而有利于抑制新的沉積發(fā)生 。
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